Horino Memorial Museum Excursions

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Le Horino Memorial Museum ne se résume pas à la dégustation de saké. Cette maison traditionnelle de saké à Kyoto honore l'héritage de la culture Machiya, un style de maison en bois dont le meilleur exemple se trouve à Kyoto. La maison appartenait autrefois à la famille Horino, fondateurs de la société de bière artisanale Kinshi Masamune, mais a depuis été transformée en musée qui est ouvert aux visiteurs intéressés à en apprendre davantage sur l'histoire de l'architecture japonaise et le saké.

Le Horino Memorial Museum offre un regard unique sur l'art de l'amour du brassage. Le musée présente une exposition sur les outils de brassage du saké, et les visiteurs sont invités à déguster trois différents types de saké japonais, tous fabriqués avec l'eau d'un puits présent sur place. Son eau est encore utilisée aujourd'hui pour faire de la bière et les visiteurs auront la chance de faire leur propre étiquette et ramener leur bouteille de saké en souvenir.

Location
Adresse : 172 Kameyacho, Sakaimachidori Nijo-agaru, Kyoto, Japan, Japon
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