La Vega Central Excursions

Alors que le bâtiment saumon du Mercado Central est une zone ordonnée autonome avec une architecture en fer forgé impressionnante doté d'un coin salon, La Vega est tout l’opposé. C’est le marché principal de Santiago pour l'achat de fruits, de légumes et de viandes mais on trouve aussi des sacs, des articles en osier et même des plats en terre cuite provenant de la ville voisine Pomaire. Mais la plupart des visiteurs viennent ici pour se mêler à la foule et dénicher des aliments qu’on ne trouve pas chez nous.

Il y a plusieurs sections différentes avec plusieurs types d’aliments et on trouve une aile entière pour les baies et une autre avec des produits péruviens comme des patates douces et du maïs pourpre. Des étals entiers sont consacrés aux piments et au merquén, un mélange épicé de poivre chaud, de graines de coriandre et de sel.

Location
Adresse : Antonia López de Bello, Región Metropolitana, Santiago, Chili
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