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Plantation de sucre d’Annaberg

A son apogée, la plantation de sucre d’Annaberg était l'une des 25 productions de sucre de l’île avec la mélasse et le rhum. Tout ce qui reste aujourd'hui sont des ruines mais elles sont un rappel important du passé de Saint-Jean. Vous pouvez marcher sur un sentier qui vous conduira à travers des structures importantes telles que les quartiers des esclaves, les moulins à vent et les restes de l’usine.

Apprenez-en plus sur la production du sucre aux 18 et 19èmes siècles à Annaberg, là où les esclaves étaient amenés à effectuer des tâches rudes dans les pentes agricoles. Plus tard lorsque l’esclavage a été aboli, la plantation a été subdivisée en petites exploitations. Les preuves suggèrent qu'il y avait au moins 16 cabines d'esclaves à Annaberg, chacune construite en utilisant des branches tissés avec de la boue, du corail et du torchis.

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