Viator

  • Code d'excursion : 8963P1
  • Lieu : Florence, Italie
  • Durée : Flexible (environ)
à partir de USD 52,49

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Garantie prix bas

  • Sauvegardez
  • Détails
Préparé par un chef professionnel et archéologue culinaire, vous découvrirez un dîner aux saveurs et aux senteurs des anciennes tables de Florence.
Sentez les épices échangées par les marchands de la Renaissance et régalez-vous de pains farcis et de pâtes tandis que l'histoire revient à la vie dans votre assiette.
Ce dîner gastronomique a lieu dans un restaurant à « portes fermées » niché dans l'ancien quartier Oltrarno. Au maximum 12 personnes se réuniront autour d'une table intime éclairée par des bougies.

Langues de l'excursion

Guide Anglais
Guide Français

Points forts

  • Vivez une soirée romantique avec dîner
  • Très bon rapport qualité/prix
  • Activité en famille
  • Service personnalisé pour petit groupe
  • Parfaite introduction pour une première découverte
  • Visite guidée par un historien de l'art
Goûtez la culture d'un dîner florentin historique.
Le menu du dîner est centré sur la reconstitution d'anciens plats et vous pourrez profiter d'un aperçu de l'histoire de la Renaissance avec un repas digne de la famille Médicis.
Le chef vous fera de riches récits sur la gastronomie, dont le célèbre « canard aux oranges » très apprécié de Catherine de Médicis et les croûtons à l'ail préparés pour l'empereur Charlemagne.
Tous les ingrédients bio incluent d'anciennes graines et herbes fraîches et tous les plats sont préparés sur place, du pain jusqu'au dessert.
Parmi les autres plats (exemple de menu) :
- Raviolis aux légumes sauvages
- Pâtes fraîches maison
- Chocolat mélangé à de la viande, plat apprécié lorsque les explorateurs espagnols le rapportèrent du nouveau monde en Italie pour la première fois
- Gibier sauvage de la campagne toscane
- Rôti de porc à l'anis étoilé et aux clous de girofle
- Soupe avec pommes de terre et cannelle
- Crème douce aromatisée au safran
Le dîner comprend une discussion sur l'histoire de chaque plat et un accès en ligne à la recette.
Cette expérience est recommandée pour les gourmands, les amateurs d'histoire et d'art, les adeptes du mouvement Slow Food. Les plats peuvent inclure des viandes telles que lapin, sanglier, porc, faisan, caille, canard, perdrix, agneau ou foie. Le chef utilise toujours les ingrédients biologiques les plus frais sur la base de ce qu'il trouve de meilleur au marché.
En raison de la présentation historique, aucune substitution ne peut être faite. Cependant, le chef supprimera tous les ingrédients non souhaités et s'adaptera aux allergies alimentaires s'il est informé à l'avance.
Dans un restaurant privatisé, vous découvrirez une cuisine authentique et rencontrerez de nouveaux amis autour d'une table partagée.

Calendrier détaillé

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Dates de départ :
Point de départ :
Centre-ville de Florence
Heure de départ :
7:30
Durée :
Flexible

Informations tarifaires

Cliquez sur le lien ci-dessous pour vérifier le prix et la disponibilité pour la date de voyage qui vous intéresse. Nos tarifs sont constamment mis à jour afin que vous puissiez toujours bénéficier du meilleur prix possible.


Informations supplémentaires

Festin florentin historique avec d'authentiques mets et distractions de la Renaissance

Caramelized Onion Caterina de Medici's Soufflé

Le prix comprend :
  • Dîner
  • Verre de vin
  • Un apéritif
Le prix ne comprend pas :
  • Pourboires (facultatifs)
  • Vin supplémentaire (non inclus)
Informations supplémentaires :
  • Vous recevrez une confirmation dans un délai de 48 heures à compter de votre réservation, sous réserve de disponibilité
  • L’âge minimum pour boire de l’alcool est 18 ans
  • Code vestimentaire : chic décontracté
  • Accompagnement possible par un guide polyglotte
  • Veuillez indiquer tout régime alimentaire spécial au moment de la réservation
  • Une option végétarienne est disponible : veuillez préciser au moment de la réservation si vous souhaitez en bénéficier
  • Non accessible aux personnes en fauteuil roulant : veuillez noter qu'il n'y a pas d'ascenseur jusqu'au restaurant privé. Il est situé au deuxième étage (43 marches)
  • Veuillez noter que cette visite n'est pas adaptée pour les enfants de moins de 5 ans (sauf si le groupe réserve toute la table)
  • Les animaux ne sont pas admis
Informations relatives au bon d'échange
Vous pouvez présenter un bon d'échange imprimé ou électronique pour cette activité. Qu'est-ce que c'est ?
Informations sur l'opérateur local :
Les informations complètes sur l'opérateur, y compris les numéros de téléphone locaux, sont indiqués sur votre bon de confirmation. Nos responsables produit sélectionnent uniquement les opérateurs les plus fiables et les plus expérimentés de chaque destination, pour vous faciliter la vie et garantir votre tranquillité d'esprit.

Conditions dannulation

Si vous annulez au moins 7 jour(s) avant la date de départ prévue, aucun frais d'annulation ne sera appliqué.
Si vous annulez de 3 à 6 jours avant la date de départ prévue, des frais d'annulation de 50 % seront appliqués.
Si vous annulez au moins 2 jours avant la date de départ prévue, des frais d'annulation de 100 % seront appliqués.