Chiang Mai, Thaïlande

À partir de 89,53 $US

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Time4 heures 30 minutes (environ)
TransportRamassage à l'hôtel offert
TicketBillet mobile
Proposé en : Anglais

Vue d'ensemble

La cuisine unique thaïlandaise est réputée dans le monde entier, mais un circuit de dégustation culinaire ne vous présente que la moitié de l’histoire. Ce cours de cuisine privé de 4 heures à Chiang Mai vous fera découvrir les secrets de la cuisine thaïlandaise, alors que vous achetez des ingrédients frais dans un marché local, participez à une expérience pratique en cuisine, puis savourez des plats faits maison tels que le Phad Thaï, une soupe aigre-douce, ou du riz collant à la mangue.
Votre matinée commence par une prise en charge à 08:30 à votre hôtel à Chiang Mai et un court transfert au marché de Siriwattana. Retrouvez votre guide privé, M. Chanrat « Air » Karatna, et votre petit groupe de six personnes maximum, puis partez pour une balade de 1 heure à pied au marché.

Imprégnez-vous de l'atmosphère animée du marché local tandis que vous vous faufilez à travers la foule et vous parcourez les étals colorés, débordants de produits frais. Écoutez votre guide, un chef expérimenté local, vous montrer les fruits et légumes exotiques, vous présente des herbes et les épices parfumées, et vous expliquer quelques-uns des ingrédients clés de la cuisine thaïlandaise. Après avoir discuté du menu pour votre cours de cuisine en groupe, vous aiderez à acheter les ingrédients nécessaires, en apprenant comment sélectionner les viandes, les légumes et les herbes les plus adaptées.

Chargés de vos ingrédients frais, suivez votre guide jusqu’à l’école de cuisine proche où une cuisine individuelle vous sera attribuée dans la cuisine en plein air. Après avoir assisté à une démonstration de votre instructeur, mettez-vous au travail pour créer un éventail de plats thaïlandais traditionnels. Il existe un grand choix de plats, mais les choix populaires sont le savoureux Tom Yum goong (soupe de crevettes chaude et aigre), le Gaeng Khiew Waan Gai épicé (curry vert avec du poulet), le Phad thaï (nouilles de riz fris selon le style thaïlandais) ou le riz collant à la mangue.

Après avoir attisé votre appétit, asseyez-vous pour profiter de votre déjeuner fait maison, puis emportez les recettes avec vous pour vous aider à recréer vos plats préférés chez vous.

À la fin de votre excursion, votre chauffeur vous reconduira à votre hôtel.

Avis

Avis des voyageurs Viator

5,0
1 avis
5 Étoile
4 Étoile
3 Étoile
2 Étoile
1 Étoile
M
, janv. 2017

This was probably the highlight of our 4 day Chiang Mai trip. Air is very knowledgeable and really makes the experience unique given the small class sizes. He gives everyone his undivided attention.


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