Visite à pied en petit groupe : découverte de la culture culinaire de Shanghai avec un expert culinaire

  • Code de l'excursion : 5411SHFOOD
  • Lieu : Shanghaï, Chine
  • Durée : 3 heures (environ)
à partir de USD 141,41

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Garantie prix bas

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  • Détails
Découvrez l'histoire de la culture culinaire de Shanghai lors de cette balade en petit groupe dans l'un des principaux marchés de produits frais de la ville. En compagnie d'un expert doté d'une vaste connaissance et d'une expérience professionnelle de l'industrie alimentaire et des marchés de la ville, votre visite du nouveau marché de Zhenning Lu vous fera découvrir les vieilles traditions culinaires chinoises. Vous dégusterez ensuite un délicieux repas dans l'un des restaurants les plus renommés de la ville, Fu 1088, qui sert une authentique cuisine de Shanghai dans une atmosphère élégante. Cette visite en petit groupe est limitée à six personnes pour garantir une expérience plus personnalisée.

Points forts

  • Visite entièrement commentée
  • Guide professionnel, sympathique et instructif
  • Confirmation instantanée
  • Déjeuner inclus
  • Service personnalisé pour petit groupe
  • Imprégnez-vous de l'atmosphère lors d'une visite à pied
Après avoir rencontré votre guide expérimenté, qui possède une vaste connaissance et une expérience professionnelle de l'industrie alimentaire et des marchés de Shanghai, commencez votre visite à pied du nouveau marché de Zhenning Lu. Longez les stands de marchands de ce marché de produits frais et apprenez-en plus sur une variété de thèmes liés à la culture culinaire de la Chine.
Votre guide vous parlera du commerce agroalimentaire de Guangdong et du rôle joués par les marchands de sel d'Anhui dans la cuisine chinoise. Apprenez-en plus sur les concepts fondamentaux de l'alimentation et la cuisine en Chine, tels que l'importance de partager les repas, l'accent mis sur la fraîcheur, l'abondance de légumes et le porc dans le régime alimentaire chinois. Découvrez la politique de la nourriture en apprenant comment le communisme a influencé la cuisine chinoise du XXe siècle à nos jours.
Après une heure passée à explorer le marché à pied, suivez votre guide jusqu'au Fu 1088 tout proche, un restaurant haut de gamme où vous dégusterez un authentique repas de Shanghai (moyennant un supplément). Noté quatre étoiles par TripAdvisor, ce restaurant, situé dans une villa à trois étages de style colonial et caché derrière une porte de fer, offre une atmosphère sophistiquée pour se restaurer, avec des salles meublées de chaises en cerisier et de lustres élégants.
Une fois assis dans votre salle privée, vous serez présenté au chef renommé du restaurant - l'un des plus célèbres chefs de la ville. Ensuite, dégustez une luxueuse variété de spécialités traditionnelles de Shanghai soigneusement sélectionnées par votre guide pour illustrer les concepts que vous avez appris tout au long de votre visite.
Bien que le menu change tous les jours, certains des plats que vous pouvez goûter incluent le célèbre xun Yu (poisson fumé), le hongshao rou (succulente poitrine de porc braisée) et du poulet ivre (mariné et cuit avec du vin ou de l'alcool). Pendant que vous vous régalez de ce délicieux repas, vous profiterez de la compagnie des autres amoureux de gastronomie et en apprendrez plus sur la fascinante culture culinaire de la Chine grâce à votre guide.

Calendrier détaillé

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Dates de départ :
Point de départ :
Nouveau marché de Zhenning Lu, à Shanghai ; le lieu exact sera indiqué par l'opérateur après la réservation
Heure de départ :
11:00
Durée :
3 heures (environ)
Détails de retour :
La visite se termine au Fu 1088

Informations tarifaires

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Informations supplémentaires

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Shanghai Market

Le prix comprend :
  • Balade
  • Un professionnel de l'industrie alimentaire vous servira de guide
Le prix ne comprend pas :
  • Pourboires (facultatifs)
  • Service de ramassage et dépôt à l'hôtel
  • Nourriture et boissons
Informations supplémentaires :
  • Vous recevrez la confirmation au moment de la réservation
  • Un minimum de 3 personnes par réservation est exigé.
  • Le déjeuner au Fu 1088 coûte environ 50 USD
Informations relatives au bon d'échange
Vous pouvez présenter un bon d'échange imprimé ou électronique pour cette activité. Qu'est-ce que c'est ?
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